gunpowder

China  Special Gunpowder "Temple of Heaven" zöld tea

"Zucha" vagy "Gyöngy tea" néven is ismert ez a Gunpowder , amely sokkal finomabb elődeinél. Akár a klasszikus Gunpowdert, ezt is guruló hordóban szárítják. Az állandó forgás adja ennek a teának a gömbölyű alakját. A ?Mennyország temploma? teát nagyon szorosan feltekert gömbök jellemzik, amely a minőségének jele is. Az aroma lágyabb, mint az átlagos minőségűé, és kevésbé keserű. Ezt a teát a nap bármelyik szakában élvezhetjük. Ha még így is túl savanykásnak találja a főzetet, próbálja meg leönteni az első levét, és kóstolja meg a másodikat. Ezáltal a koffeintartalom nagy része is eltávolítható.

1-3 perc 75-80°C-on, 4-5 púpozott teáskanál 1 literhez