Tartalom betöltése
Navigation
Account

Nincsen termék a kosarában.

Bolt

Visszatérés az előző oldalra
Leírás

Leírás

Molinari Kávé Limited Selection San José La Majada El Salvador 100% Arabica 250g

El Salvador-i 100% Arabica szemes kávé.

A kávé feldolgozása nedves eljárással történik. Először a babot elválasztják a héjától és a nedves, nyálkás rétegtől. Ezt a ?pulperos” nevű eszközzel végzik, ami összenyomja a friss termést és ezáltal a mag könnyen leválik a húsról.

Azután az erjesztés során egy nedves térben választják el a nyálka réteget egy szemcsés felületen, a kávé ezután egy öblítésen megy keresztül, ahol eltávolítják a hulladékot majd szabadban alacsony páratartalmú meleg levegőn kiszárítják.

Kifejezetten erőteljes aromák, savasság és arabikához hűen alacsonyabb testesség jellemzi ezt az összeállítást.

Világosabb pörkölésű kávé, espresso-nak, és filterkávénak is tökéletes választás.

Elkészítési javaslat:

Espresso
Kávéadag: 8,5 g /9 g
Vízhőmérséklet: 98 C
Nyomás: 9 Bar
Átfolyási idő: 22-23 mp
Mennyiség a csészében: 30 ml
Filter
Kávéadag: 10 g
Vízhőmérséklet: 96 C
TDS: 150 ml/l
Elkészítési idő: 3 perc
Mennyiség a csészében: 150 ml

 

 

 

 

 


Molinari Kávé

Elérhetőségeink


Minden jog fenntartva! 2008-2013   Imperial Online Shop Kft.   1138 Budapest, Szekszárdi u. 13

Az oldal tetejére
0
Connecting
Please wait...
Send a message

Sorry, we aren't online at the moment. Leave a message.

Your name
* Email
* Describe your issue
    Login now

    Need more help? Save time by starting your support request online.

    Your name
    * Email
    * Describe your issue
    We're online!
    Feedback

    Help us help you better! Feel free to leave us any additional feedback.

    How do you rate our support?